Uso y preservación del recurso del monte de la selva baja caducifolia de la península de Yucatán

Autores/as

Pedro Geraldo González Pech (ed.), Universidad Autónoma de Yucatán; Javier Ventura Cordero (ed.), Universidad Autónoma de Yucatán; Gloria Sarahí Castañeda Ramírez (ed.), Universidad Autónoma de Yucatán; Guadalupe Isabel Ortíz Ocampo (ed.), Universidad Autónoma de Yucatán; Juan Felipe de Jesús Torres Acosta (ed.), Universidad Autónoma de Yucatán; Carlos Alfredo Sandoval Castro (ed.), Universidad Autónoma de Yucatán

Palabras clave:

Selva baja caducifolia, Yucatán, México

Sinopsis

El presente libro es producto de la iniciativa del grupo de Recursos Naturales y Ganadería en el Trópico de la REDGATRO, quienes convocaron a sus miembros para que contribuye-ran con sus experiencias e investigaciones, producto de esta iniciativa los colegas de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Yucatán presentaron el presente documento que lleva por título Uso y preservación del recurso del monte de la selva baja caducifolia de la península de Yucatán, obra colectiva desarrollada por miembros de la Red de Investigación e Innovación Tecnológica para la Ganadería Bo-vina Tropical (REDGATRO). Este documento brinda directrices para una reconversión de la ganadería hacia enfoques ambientalmente sostenibles, en donde la vegetación nativa es valorada y promueve el conocimiento de estos recursos para productores y técnicos en forma práctica. Así es como REDGATRO cumple con aportes en investigación, innovación, difusión, capacitación y promoción del conocimiento científico para la ganadería tropical, en donde el presente documento académico busca el beneficio de productores, estudian-tes, técnicos, especialistas y autoridades del área. La obra promueve el conocimiento, aprovechamiento y conservación productiva de la biodiversidad, en un ambiente de siste-mas silvopastoriles naturales.

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Biografía del autor/a

Pedro Geraldo González Pech, Universidad Autónoma de Yucatán

ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7916-1832

Médico veterinario zootecnista por la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY), maestro en ciencias agronómicas y medio ambiente por la Escuela Nacional Superior de Agronómicas y Medio Ambiente (ENSAIA) de Nancy, Francia y doctor en ciencias agronómicas de la Universidad Agro-Paris-Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INRA), Aviñon, Francia. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores nivel candidato. Actualmente es profesor de asignatura en la FMVZ-UADY. Sus investigaciones se centran en la conducta alimenticia de pequeños rumiantes en pastoreo de vegetación heterogénea y la interacción con la nutrición y con las infecciones por nemátodos gastrointestinales. Ha contribuido a la adaptación de métodos poco invasivos para el estudio del comportamiento animal en condiciones de libre pastoreo y la identificación y revalorización de recursos alimenticios para rumiantes presentes en la selva baja caducifolia.

Javier Ventura Cordero, Universidad Autónoma de Yucatán

ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9629-1214

Médico veterinario zootecnista de la UADY, maestro en ciencias agropecuarias de la UADY y doctor en ciencias agropecuarias de la UADY. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores nivel candidato. Actualmente es investigador de posdoctorado en la FMVZ-UADY. Su línea de investigación se enfoca en la selección de recursos alimenticios de pequeños rumiantes. Sus contribuciones incluyen la identificación de mecanismos fisiológicos que permiten a los pequeños rumiantes el consumo de altos niveles de compuestos antinutricionales como los taninos condensados y resaltan la importancia del contexto nutricional el cual afecta la expresión del fenómeno de automedicación terapéutica o profiláctica.

Gloria Sarahí Castañeda Ramírez, Universidad Autónoma de Yucatán

Biotecnóloga de la Universidad Politécnica del Estado de Morelos, maestra en ciencias agropecuarias y doctora en ciencias agropecuarias ambos por la Universidad Autónoma de Yucatán. Actualmente es asistente de investigación.

Guadalupe Isabel Ortíz Ocampo, Universidad Autónoma de Yucatán

ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1824-3030

Licenciada en biología, con especialidad en parasitología agrícola del Instituto Tecnológico de Conkal, Yucatán. Maestra en ciencias agropecuarias por la Universidad Autónoma de Yucatán. Actualmente es estudiante de doctorado en el posgrado institucional en ciencias agropecuarias y manejo de recursos naturales de la Universidad Autónoma de Yucatán.

Juan Felipe de Jesús Torres Acosta, Universidad Autónoma de Yucatán

ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3724-3391

Médico veterinario zootecnista de la UADY en Mérida, México. Maestro en ciencias del Centre for Tropical Veterinary Medicine, Universidad de Edimburgo en Escocia, y doctor en filosofía por el Royal Veterinary College, de la Universidad de Londres en Inglaterra. Es profesor investigador de tiempo completo de la FMVZ-UADY, miembro del Sistema Nacional de Investigadores, nivel III y de la Academia Veterinaria Mexicana. Es editor asociado de la revista Veterinary Parasitology: Regional Studies and Reports, y del Editorial Board de “Small Ruminant Research” (Elsevier, Holanda). Su investigación se enfoca en las áreas de salud y producción de rumiantes domésticos. Ha estudiado diversos métodos alternativos de control de nematodos gastrointestinales en rumiantes y la epidemiología de la resistencia a los antiparasitarios en hatos de rumiantes en México. Ha colaborado en la generación de conocimiento innovador acerca del tipo de suplementación nutricional más adecaudo para los rumiantes en el ecosistema de selva tropical. También ha contribuido a describir y entender la relación herbívoro-planta-parásito, incluyendo la conducta de ingestión de los rumiantes en la selva baja de Yucatán, el aporte nutricional de estos recursos y su relación con la epidemiología de nematodos gastrointestinales.

Carlos Alfredo Sandoval Castro, Universidad Autónoma de Yucatán

ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3724-3391

Médico veterinario zootecnista por la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY), México. Doctor en filosofía por el Wye College de la Universidad de Londres, Reino Unido. Profesor investigador de tiempo completo de la FMVZ-UADY. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores, nivel III, la Academia Mexicana de Ciencias y Nutriólogo Certificado RegNutr(Animal) por la Association for Nutrition del Reino Unido. Sus líneas de investigación se encuentran relacionadas con la nutrición de rumiantes, la evaluación de los alimentos in vivo e in vitro y el estudio de la nutrición de rumiantes (énfasis en ovinos y caprinos) enfocado en la interacción de la nutrición y la salud animal principalmente en el área de los nutraceuticos, incorporando la evaluación de la calidad de los alimentos y la predicción del comportamiento animal con el fin de contribuir al entendimiento de los mecanismos biológicos que subyacen en la producción animal tropical. 

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La portada corresponde al libro “Uso y preservación del recurso del monte de la selva baja caducifolia de la península de Yucatán”. El diseño presenta como fondo una fotografía a color de vegetación característica de la selva baja caducifolia, donde predominan hojas verdes ovaladas y ramas entrelazadas, que evocan un entorno natural denso y biodiverso.  El título aparece centrado en la parte superior, en tipografía blanca de alto contraste, distribuido en varios renglones para facilitar su lectura sobre el fondo vegetal. Debajo del título se incluye el listado de autoras y autores: Pedro Geraldo González Pech, Javier Ventura Cordero, Gloria Sarahí Castañeda Ramírez, Guadalupe Isabel Ortiz Ocampo, Juan Felipe de Jesús Torres Acosta y Carlos Alfredo Sandoval Castro.  La imagen de la vegetación transmite visualmente los temas centrales de la obra: el aprovechamiento tradicional del monte, la conservación de los recursos naturales y la relación entre las comunidades humanas y el ecosistema de la península de Yucatán. En la parte inferior de la portada se muestra el nombre institucional Universidad de Colima, que identifica la procedencia académica de la publicación.  En conjunto, la portada comunica un enfoque científico y ambiental, vinculado al estudio del uso sostenible y la preservación de los recursos forestales en ecosistemas tropicales mexicanos.

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Publicado

27 marzo 2019

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Detalles sobre esta monografía

ISBN-13 (15)

978-607-8549-54-2

Fecha de primera publicación (11)

27-03-2019

Cómo citar

González Pech, P. G., Ventura Cordero, J. ., Castañeda Ramírez, G. S., Ortíz Ocampo, G. I., Torres Acosta, J. F. de J., & Sandoval Castro, C. A. (2019). Uso y preservación del recurso del monte de la selva baja caducifolia de la península de Yucatán. Universidad de Colima. https://libros.ucol.mx/index.php/dgp/catalog/book/239